¿Cómo curar tu mate de calabaza?

Recomendada por yerbate:

1. 1. Verter agua a una temperatura de 75°/80° en el interior de nuestro mate.
2. 2. Con el agua dentro, echar una cucharadita de sal fina o gruesa.
3. 3. Esperar de 3 a 5 minutos y luego volcar el agua.
4. 4. Con una cuchara rascar fuerte el interior del mate para sacar el hollejo.
5. 5. Quitar el hollejo y repasar con una servilleta.

Forma tradicional:

1. 1. Llenar 3/4 partes del mate con yerba nueva o usada.
2. 2. Verter agua a temperatura mate dentro.
3. 3. Luego de 12 horas repetir el proceso durante 3 días.